CUALES SON LAS PROPIEDADES DE LOS ACIDOS

brevemente

El grupo carboxilo, denominada uno de los grupos funcionales más abundantes en química y bioquímica. Alguna sólo der ácidos carboxílicos estaban importantes en tengo mismos, sino el grupo carboxilo denominaciones el conjunto del como se tendencia una estupendo familia de compuestos.

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Es laa función de carbono primario. Se personaje por tener dentro el lo mismo, similar carbono el grupo carbonilo y uno oxhidrilo. Se nombran anteponiendo la palabra ácido y con el sufijo oico. Algunos de apellido son además conocidos vía sus nombre comunes qué el ácido fórmico (metanoico) y ácido acético (etanoico).

Palabras clave: carboxilo, química, carbono, ácido.

summary

The carboxyl grupo is one of los most abundant functional teams in chemistry y biochemistry. Not just are carboxylic acids necessary in themselves, but ns carboxyl coporación, grupo is ns group representar which a large family of compounds is derived.It is ns primary carbon function. That is defined by having at los same carbon los carbonyl group y an oxyhydryl. Lock are called before the acid word y with los oico suffix. Few of them are much better known by your common nombre like formic acid (methanoic) y acetic acid (ethanoic).

Keywords: Carboxyl, chemical, carbon, acid.

definir de ácido carboxílico

Los ácidos carboxílicos estaban compuestos caracterizar por la presencia después grupo carboxilo (-COOH) unido a un conjunto alquilo o arilo. Cuando la cadena carbonada actualidad un acabó grupo carboxilo, los ácidos se llaman monocarboxílicos o ácidos grasos, se les denomina de esta manera ya que se voluntad por hidrólisis del las grasas.


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El primeramente miembro del la secuencia alifática ese los ácidos carboxílicos es el ácido metanóico o ácido fórmico, este ácido se encuentra en la naturaleza segregado por las hormigas al morder.


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El primeramente miembro del grupo aromático eliminar el fenilmetanóico o ácido benzóico. Si la cadena carbonada regalo dos grupos carboxilo, ese ácidos se llaman dicarboxílicos, siendo ns primer miembro del la pedido alifática los 1, dos etanodíoco o ácido oxálico.


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Nomenclatura

Los ácidos carboxílicos se nombran alcanzar la ayuda de la aboliendo –oico o –ico los se perdón al nombre del hidrocarburo ese referencia y anteponiendo la palabra ácido:

Ejemplo

CH3-CH2-CH3 propano CH3-CH2-COOH Ácido propanoico (propan + oico)

En los sistema IUPAC los nombres de los ácidos carboxílicos se para el hombre reemplazando la rechazado “o” después los alcanos por “oico”, y anteponiendo la son de ácido.

El esqueleto ese los ácidos alcanoicos se enumera asignando ns N° uno al carbono carboxílico y continuando vía la cadena más larga que incluya ns grupo COOH.

En los grupo funcional carboxilo coinciden para el lo mismo, similar carbono un conjunto hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se puede hacer representar como -COOH ó -CO2H.

Propiedades físicas

Solubilidad: El conjunto carboxilo –COOH confiere carácter polar a der ácidos y permite la formación después puentes después hidrógeno entre la molécula después ácido carboxílico y la molécula después agua. La presencia del dos átomos después oxígeno dentro el conjunto carboxilo hace posible que dos moléculas ese ácido se unan entre tengo por puente ese hidrógeno doble, formación un dímero cíclico.


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Esto lo hace que ese primeros 4 ácidos monocarboxílicos alifáticos sean líquidos completo solubles en agua. La solubilidad disminuye a valorar que aumenta el número ese átomos del carbono. A partir del ácido dodecanóico o ácido láurico der ácidos carboxílicos ellos eran sólidos blandos insolubles dentro agua.


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En der ácidos aromáticos monocarboxílicos, la relaciones carbono-carbono es después 6:1 lo que provincia que la solubilidad se vea disminuida alcanzan respecto a los ácidos monocarboxílicos alifáticos.

Los ácidos carboxílicos ellos eran solubles en solventes menos que polares, tales como éter, alcohol, benceno, etc. Ese ácidos carboxílicos hierven a temperaturas aún más altas que ese alcoholes. Estas puntos de ebullición tan elevados se ellos deberían a ese un par después moléculas después ácido carboxílico se mantienen unidas no por a puente del hidrógeno sino de dos. Der olores de los ácidos alifáticos incapaz progresan desde ese fuertes y también irritantes del fórmico y de acético hasta los abiertamente desagradables de butírico, valeriánico y caproico; los ácidos supervisor tienen extremadamente poco olor debido a a sus pequeño volatilidades.

Punto después ebullición: ese ácidos carboxílicos presenta puntos ese ebullición elevados fuera de plazo a la presencia del doble puente del hidrógeno.


Punto del fusión: el punto después fusión variar según los número ese carbonos, siendo qué es más elevado el del los ácidos fórmico y acético, al compararlos alcanzar los ácidos propiónico, butírico y valérico después 3, 4 y cinco carbonos, respectivamente. Del de seis carbonos el punto después fusión se eleva después manera irregular.

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Esto se tengo que a que el aumento del número de átomos de carbono interfiere en la asociación entre los moléculas. Los ácidos monocarboxílicos aromáticos estaban sólidos cristalinos con puntos del fusión altos respecto a los ácidos alifáticos.


Los ácidos fórmico y acético (1, 2 carbonos) estaban líquidos después olores irritantes. Der ácidos butíricos, valeriano y capróico (4, cinco y 6 carbonos) en la actualidad olores desagradables. Los ácidos alcanzar mayor cantidad de carbonos presentan pequeñas olor.


Las sales del los ácidos carboxílicos estaban sólidos cristalinos alguno volátiles constituidos por iones positivo y negativo y sus atributo son las que corresponden a luego estructuras. Las fuerzas electrostáticas considerables que mantienen los iones dentro el retículo cristalino sólo acudir superarse vía un calefacción a temperatura elevado o por medio después un solvente muy polar. La temperatura requerida eliminar tan elevado que, anterior lograrla, se rompen links carbono−carbono y se descompone la molécula, lo que sucede en general entre der 300−400°C. Raras veces denominada útil uno punto del descomposición hacía la identificación del una substancia, puesto en el mercado que, generalmente, reflejar la rapidez del calentador que la identidad de compuesto.

Una base athletic puede desprotonar completamente en un ácido carboxílico. Ese productos son el ión carboxilato, ns catión que queda después la base, y agua. La combinación de un ión carboxilato y uno catión estructura la sal después un ácido carboxílico.

Propiedades químicas

El comportamiento químico ese los ácidos carboxílicos está ciertamente por los grupo carboxilo -COOH. Es función consta de un conjunto carbonilo (C=O) y del un hidroxilo (-OH). Dónde el -OH denominaciones el que sufre casi todas los reacciones: pérdida después protón (H+) o reemplazo de grupo –OH por etc grupo.


Formación del hidrólisis de nitrilos. Los mejores reactivos para convertido los ácidos carboxílicos dentro cloruros del ácido son los cloruro ese tionilo (SOCl2) y el cloruro ese oxalilo (COCl)2, causado forman subproductos gaseosos que alguno contaminan al producto. Ns cloruro ese oxalilo es muy fácil del emplear causado hierve uno 62ºC y se evapora ese la mezcla ese reacción.


Síntesis y empleo del cloruros del ácido. Der ácidos carboxílicos se convierten directamente dentro de ésteres a través de la esterificación del Fischer, al reaccionar con un alcohol alcanzar catálisis ácida.


Condensación de los ácidos con los alcoholes. Esterificación ese Fischer. El hidruro del litio y aluminio (LiAlH4) rcgtcam.orgce der ácidos carboxílicos para formación alcoholes primarios. El aldehído es un intermediario en esta reacción, pero alguna se puede hacer aislar porque se rcgtcam.orgce alcanzar mayor apaciguar que ns ácido original.


Rcgtcam.orgcción de los ácidos carboxílicos. Ns método normal para incorporando cetonas es la reacción después un ácido carboxílico con dos equivalentes de un reactivo de organolitio.


Alquilación del los ácidos carboxílicos para dar forma cetonas Descarboxilación ese los radical carboxilato

Es laa reacción química dentro de la cual un grupo carboxilo denominaciones eliminado de un construir en forma de dióxido después carbono (CO2).

Los ácidos carboxílicos se quizás convertir dentro halogenuros después alquilo con pérdida de un átomo después carbono a través de la reacción del Hunsdiecker.


Utilidad dentro la industria ese los ácidos carboxílicos

los ácidos carboxílicos después mayor apps industrial son el ácido acético ese se utiliza fundamentalmente para la obtención de acetato ese vinilo los se utiliza qué monómero hacia la fabricación ese polímeros.

También se utiliza dentro la producción después acetato del celulosa hacía la obtención del lacas y película fotográficas, de esta manera como dentro de la fabricación después disolventes después resinas y lacas.

La fuera alumínica de ácido acético se emplea qué mordiente en tintorería. El ácido fórmico se suele emplear dentro la industria ese curtido al objeto del suavizar los pieles y incluso en ese procesos después tintorería en la industria ese curtido. Algunos derivados clorados después los ácidos carboxílicos se emplean dentro de la producción del herbicidas.

El ácido benzoico tiene una lejos utilidad como intermediario del síntesis dentro muchos procesos orgánicos y algo de tu ésteres se emplean qué plastificantes y dentro la industria después la perfumería (benzoato del bencilo). Ns benzoato de sodio se emplea en la industria después la alimentación qué conservante (zumos, refrescos, mermeladas, etc.).

Entre los ácidos dicarboxílicos, ns ácido propanodioico (ácido malónico) se emplea dentro la elaboración del medicamentos, plaguicidas y colorantes. Ns ácido 1-4-butanodioico (ácido succínico) se emplea dentro de la obtención ese resinas después poliéster hacia barnices y el ácido trans-butenodioico (ácido fumárico) se emplea como acidulante dentro de la fabricación del refrescos.

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Bibliografía

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http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedades_acidos_carboxilicos.htm